食べ物

今プロパンガスがどこも売り切れてて、まだ自炊できず。
毎日外で食べ歩いてます。。。

ベナンの食べ物紹介１。
一般的なベナン料理は、
○主食　
…米、マイス（とうもろこし）の粉を使ったもの、イニャムピュレ（長芋をすりつぶして餅みたいにしたもの）、パスタ、クスクスなどから選びます。たいていどの店にもあるのは米とマイスかな。
ベナン人が一番好きなのは、アカサとパット、どちらもトウモロコシから作ったものです。トマトソースをかければ「C’est bon!（おいしい！）」らしいです。

○ソース
…主食にかけます。メジャーなのは、トマトソース、ゴンボ（おくらです）ソース

○副菜
…魚か肉かフロマージュ（モッツァレラと豆腐の中間みたいな感じ？）を添えます。
　大きさや、ものによって値段が変わる。魚は白身魚、肉は豚、鳥、ムトン（羊ではなく山羊ですが）など。

職場に売り子さんが来るので、朝はアカサを食べます。ちょっと酸味があって、日本人には賛否が分かれるところですが、出来立てのアカサは結構おいしい。
写真は、食べ始めてから写真撮ってないことに気付いたの図。これで500CFA（100円）くらい。