benin 食べ物 紹介

一日のうちで一番楽しみなのは、ご飯食べるときで、それはベナンでも相変わらずです。今日は何食べようか。ポルトノボの食特集。

食べ物編と、おいしいお店編に分けて紹介。

まずお店編、ベナンの中でも1、2を争うおいしい店が揃っています。自称。
ベナンにいないとイメージわきにくいかもしれませんので、適当に、読み流してください。
もしくは食べに遊びに来てください。


お店編【昼食】
ベナンにおけるラーメン屋的存在と言われる（というか言っている）豚屋。
ポルトノボ、アジャラ、ダンボなどが有名ですが、私はポルトノボが一番落ち着くので好きです。
家から5分の好立地だし、優しいマダムが好きなメニューを覚えていてくれるのもポイント高し。

メニュー、メインの豚は、揚げたの、焼いたの、血のソースで煮たの、３種類から選べます。

付け合せは、ピロン（イニャムの粉とヤシの油を練り上げたもの）かアカサ（トウモロコシの粉を水と練って少し発酵させたもの）を選びます。

ピロンは、ピリ辛で餅っぽい触感がおいしく、一方アカサは少し酸っぱいので好き嫌いに分かれる感じ。私は油があまり得意でないので、ピロンよりアカサをよく食べます。

よく食べるセット、
肉500FCF（100円）、
ピロン50FCFA（10円）1個、
アカサ25FCFA（5円）1個、
スプライト300FCFA（60円）、　　　計875FCFA（170円くらい）です。





イニャムピレ

イニャムピレが好きな隊員は多く、先日ベナン全土のイニャムピレ名産地で、どの店が一番おいしいか競う審査ツアーが行われたほど。
行けなかったけど、私はうーん、どこのイニャムピレも好きです（というか味の違いが判ってない…）。
隊員評を聞くと、イニャムピレのおいしい店（または季節）は、まず色が違うし、引っ張った時の伸び具合が違うそうな。

説明が遅れましたが、イニャムピレとは、イニャム（キャッサバ）を餅のように杵を使って搗いたもの。まさに日本の餅みたいなものです。
ピーナツのソース、肉、チーズ、野菜のソースなどと食べます。
ポルトノボは、その付け合わせのソースがうまいのです。

よく食べるメニュー
イニャムピレ300FCFA（60円）、
ピーナツソースにチーズと山羊の肉200FCFA（40円）、
ピリ辛野菜ソース100FCFA（20円）、
スプライト300FCFA（60円）、計　900FCFA（180円）

蛇足ですが、チーズも、山羊の肉も、日本で想像するのとだいぶ違います。チーズは厚揚げに近く、山羊の肉は軟骨部分が多いです。まいっか。




この２軒は昼食用です。夜は閉まります。
夕食の店はまた今度、いつか、、紹介します。